Orari
- dom / lun / mar / mer: 6pm - 1am
- gio / ven / sab: 6pm - 2am
Prenotazioni
È possibile riservare un tavolo solo nella fascia oraria 6.00 - 9.00PM
- (+39) 030 5542214
Franciacorta
(18:00 - 21:00)
Accompagniamo ogni calice con:
Mini hamburger di spalla cotta famiglia Spigaroli con salsa di senape e miele
Bruschettina con crema di avocado e pomodorino confit
Mini battuta di Chianina, pane carasau, stracciatella di bufala campana e pomodorini confit
Mandorle di Valencia, essiccate e poi fritte con sale maldon
Millesime
Cabochon - 2014
130
0,75L
450
3L
Brut
0,75L
3L
130
450
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Doppiozero
Cabochon - 2014
130
0,75L
Brut Nature
0,75L
130
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Fuoriserie No 24
Cabochon
100
0,75L
Brut
0,75L
100
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Fuoriserie No 22
Cabochon
200
1,5L
Brut
1,5L
200
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Fuoriserie No 6
Cabochon
130
0,75L
Rose
0,75L
130
54% Chardonnay - 46% Pinot Noir
Stellato
Cabochon - 2012
280
0,75L
Brut
0,75L
280
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Raccolta 310
1701 - 2011
110
0,75L
0,75L
110
100% Chardonnay
Neuro V1
1701
55
0,75L
0,75L
55
100% Chardonnay
Francesco Arici
Andrea Arici
110
0,75L
Riserva Nature
0,75L
110
100% Chardonnay
Millesime
Andrea Arici - 2015
75
0,75L
Nature
0,75L
75
80% Chardonnay - 20% Pinot Noir
Vittorio Moretti
Bellavista - 2013
150
0,75L
Brut
0,75L
150
58% Chardonnay - 42% Pinot Noir
Palazzo Lana Extreme
Berlucchi - 2011
155
0,75L
0,75L
155
100% Pinot Noir
Franco Ziliani
Berlucchi - 2008
200
0,75L
0,75L
200
100% Chardonnay
Girolamo Bosio
Bosio - 2011
100
0,75L
Rosé Riserva
0,75L
100
100% Pinot Noir
B.C.
Bosio - 2011
150
0,75L
Dossagio Zero
0,75L
150
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Nature
Bosio - 2019
55
0,75L
0,75L
55
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Boschedor
Bosio - 2019
60
0,75L
Extra Brut
0,75L
60
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Girolamo Bosio
Bosio - 2013
90
0,75L
Riserva
0,75L
90
70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
R.S. Cuvée Prestige Edizione 31
Ca del Bosco
140
0,75L
0,75L
140
73% Vini vendemmia 2006 - 21% vini riserva 2005 - 6% vini riserva 2004
Annamaria Clementi
Ca del Bosco - 2014
300
1,5L
Brut
1,5L
300
75% Chardonnay - 10% Pinot Bianco - 15% Pinot Nero
Annamaria Clementi
Ca del Bosco - 2013
220
0,75L
Rosé
0,75L
220
100% Pinot Noir
Vintage Collection R.S.
Ca del Bosco - 2008
180
0,75L
Dosage Zero
0,75L
180
Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Bianco
R.S. Cuvée Prestige Edizione 30
Ca del Bosco
140
0,75L
0,75L
140
70% Vini vendemmia 2005 - 15% vini riserva 2004 - 10% vini riserva 2003
R.S. Cuvée Prestige Edizione 32
Ca del Bosco
140
0,75L
0,75L
140
72% Vini vendemmia 2007 - 15% vini riserva 2006 - 8% vini riserva 2005 - 5% vini riserva 2004
R.S. Cuvée Prestige Edizione 33
Ca del Bosco
140
0,75L
0,75L
140
73% Vini vendemmia 2008 - 17% vini riserva 2007 - 10% vini riserva 2006
R.S. Cuvée Prestige Edizione 34
Ca del Bosco
140
0,75L
0,75L
140
65% Vini vendemmia 2009 - 15% vini riserva 2008 - 10% vini riserva 2007 - 10% vini riserva 2006
R.S. Cuvée Prestige Edizione 37
Ca del Bosco
140
0,75L
Brut
0,75L
140
72% vini vendemmia 2011, 14% vini riserva 2010, 14% vini riserva 2009
Pietro Camossi
Camossi
85
0,75L
Riserva Extra Brut
0,75L
85
100% Pinot Noir
Blanc de Blancs
Camossi - 2013
75
0,75L
Riserva Extra Brut
0,75L
75
100% Chardonnay
Rosé
Camossi
65
0,75L
Extra Brut
0,75L
65
100% Pinot Noir
Dossage Zero
Camossi
55
0,75L
0,75L
55
70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
CR 149
Camossi - 2008
115
0,75L
Dosage Zero Riserva
0,75L
115
85% Chardonnay - 15% Pinot Bianco
149 mesi sui lieviti
Collezione Grand Cru
Cavalleri - 2014
80
0,75L
0,75L
80
100% Chardonnay
Au Contraire
Cavalleri - 2011
120
0,75L
Nature
0,75L
120
100% Pinot Noir
Rosé
Cavalleri - 2017
75
0,75L
0,75L
75
100% Pinot Noir
Blanc de Blancs
Cavalleri
55
0,75L
Nature
0,75L
55
100% Chardonnay
Nature
Enrico Gatti
55
0,75L
110
1,5L
0,75L
1,5L
55
110
85% Chardonnay - 15% Pinot Noir
Blanc de Noirs
La Valle
60
0,75L
Extra Brut
0,75L
60
100% Pinot Noir
Zerum
La Valle - 2004
120
0,75L
Nature
0,75L
120
100% Chardonnay
Regium
La Valle
60
0,75L
Millesimato Brut
0,75L
60
100% Chardonnay
Naturalis
La Valle
55
0,75L
Millessimato Extra Brut
0,75L
55
75% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 5% Pinot Bianco
Riserva Privata
Lenza
150
0,75L
Non Dosato
0,75L
150
100% Chardonnay
Cuvée Rara
Lenza
130
0,75L
Rosé
0,75L
130
Pinot Nero 30% Chardonnay 70% Il pinot nero proveniente dalla riserva perpetua avviata nel 1997 e conservata in botti di rovere, è stato assemblato prima del tiraggio con una base di solo chardonnay vinificato in acciaio
Extra Brut
Lenza
55
0,75L
0,75L
55
90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Hal de la Hota
Lenza
50
0,75L
Nature
0,75L
50
100% Chardonnay
Esseti
Lo Sparviere - 2006
250
1,5L
1,5L
250
100% Chardonnay
Millesimato
Lo Sparviere - 2013
75
0,75L
Extra Brut
0,75L
75
100% Chardonnay
Dossagio Zero
Lo Sparviere - 2013
85
0,75L
Millesimato
0,75L
85
100% Chardonnay
Electo
Majolini - 2016
65
0,75L
0,75L
65
80% Chardonnay - 20% Pinot Noir
EBB
Mosnel - 2016
80
0,75L
Extra Brut
0,75L
80
100% Chardonnay
Parosé
Mosnel - 2016
80
0,75L
Nature
0,75L
80
30% Chardonnay - 70% Pinot Noir
Sinfonia
Ronco Calino - 2009
200
0,75L
0,75L
200
60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
Centoventi
Ronco Calino
180
1,5L
1,5L
180
60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
120 mesi sui lieviti
Millesimé
Ronco Calino - 1997
150
0,75L
Brut
0,75L
150
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Millesimé
Ronco Calino - 1999
150
0,75L
Brut
0,75L
150
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Millesimé
Ronco Calino - 2000
150
0,75L
Brut
0,75L
150
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Millesimé
Ronco Calino - 2001
150
0,75L
Brut
0,75L
150
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Millesimé
Ronco Calino - 2003
150
0,75L
Brut
0,75L
150
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Dossagio Zero
Solo Uva
60
0,75L
0,75L
60
100% Chardonnay
Colmari del Salem
Uberti
65
0,75L
0,75L
65
80% Chardonnay - 20% Pinot Bianco
Sublimis
Uberti
70
0,75L
Pas Dose
0,75L
70
100% Chardonnay