The MenuViniBolle Italiane
Italia - Gussago

Blanc de Blanc

Ca del Vent - 2017

130

0,75L

Pas Opere

0,75L

130

100% Chardonnay

Da annata calda secca e con importante grandinata. Fermentazione spontanea e affinamento in barrique per 7 mesi. Sosta in bottiglia sur lattes per 59 mesi. Alla sboccatura, colmatura solo con vino di origine senza alcuna aggiunta di zuccheri né liqueur d'expedition. DEG. MAR 2023

Blanc de Noir

Ca del Vent - 2017

140

0,75L

Pas Opere

0,75L

140

100% Pinot Noir

Da annata calda, secca e con importante grandinata. Fermentazione spontanea e affinamento in barrique per 7 mesi. Sosta in bottiglia sur lattes per 59 mesi. Alla sboccatura, colmatura solo con vino di origine senza alcuna aggiunta di zuccheri né liqueur d'expedition. DEG. MAR 2023

BRUT MFPC

Ca del Vent - 2019

90

0,75L

Pas Opere

0,75L

90

100% Chardonnay

Fermentato spontaneamente ed affinato 7 mesi in barrique. Sosta in bottiglia sur lattes per 56 mesi. Alla sboccatura, colmatura solo con vino di origine senza alcuna aggiunta di zucccheri né liqueur d'expedition. DEG. DIC 2024

BRUT ROSE'MFPC

Ca del Vent - 2018

90

0,75L

Pas Opere

0,75L

90

100% Pinot Noir

Fermentati spontaneamente ed affinato 7 mesi in barrique. Sosta in bottiglia sur lattes per 55 mesi. Alla sboccatura, colmatura solo con vino di origine senza alcuna aggiunta di zucccheri né liqueur d'expedition. DEG. NOV 2023

Nuvola

Ca del Vent - 2019

120

0,75L

Pas Opere

0,75L

120

52% Pinot Nero e 49% Chardonnay

Fermentati spontanea e affinamento in barrique per 7 mesi. Sosta in bottiglia sur lattes per 57 mesi. Alla sboccatura, colmatura solo con vino di origine senza alcuna aggiunta di zuccheri né liqueur d'expedition. DEG. GEN 2025

Il tuo browser ha il supporto JavaScript disabilitato. Ti preghiamo di abilitarlo.