Orari
- dom / lun / mar / mer: 6pm - 1am
- gio / ven / sab: 6pm - 2am
Prenotazioni
È possibile riservare un tavolo solo nella fascia oraria 6.00 - 9.00PM
- (+39) 030 5542214
Tequila e Mezcal
Bruxo No 1
10
25ml
Espadin
25ml
10
Bruxo No 2
12
25ml
Pechuga de Maguey
25ml
12
Calle 23 Anejo
12
25ml
25ml
12
Calle 23 Blanco
8
25ml
25ml
8
Calle 23 Reposado
10
25ml
25ml
10
CAZCABEL ANEJO
15
25ml
25ml
15
CAZCABEL REPOSADO
12
25ml
25ml
12
Clase Azul Anejo
100
25ml
25ml
100
La Clase Azul Tequila AÑEJO è una tequila di qualità superiore, prodotta con agave webera blu e maturata per 25 mesi in botti di whisky americano. Colore: ambra. Profumo: Fruttato, dolce, note di caramella mou, cannella, chiodi di garofano, nocciole tostate, vaniglia, marmellata di arance. Gusto: setoso, note di rovere, note di noce moscata, chiodi di garofano, marmellata di arance. Finitura: lunga durata.
Clase Azul Mezcal
50
25ml
Durango
25ml
50
Il Clase Azul Mezcal DURANGO è prodotto con agave Cenizo, una varietà di agave che cresce spontaneamente nello stato di Durango, nel Messico settentrionale. Colore: trasparente. Naso: speziato, note di agrumi, erbe aromatiche, olive verdi, agave cotta, chiodi di garofano. Gusto: dolce, maturo, note di arachidi, zucchero di canna, miele, legno, cioccolato, frutta matura. Finitura: lunga durata.
Clase Azul Mezcal
50
25ml
San Luis Potosi
25ml
50
L'ultimo nato della famiglia Clase Azul, il Clase Azul Mezcal San Luis, proviene dall'agave verde del semideserto di San Luis Potosí e colpisce per l'incomparabile profilo aromatico. Il metodo di produzione tradizionale garantisce la massima qualità e purezza del mezcal, rendendolo una vera delizia per gli intenditori. Clase Azul Mezcal San Luis Potosí è un invito a immergersi nel magico mondo di Clase Azul e a sperimentare l'inconfondibile sapore del Messico. Colore: limpido. Profumo: rigoglioso, note di agave, caramello. Gusto: agave verde, peperoncino verde, caramello. Finitura: lunga durata.
Clase Azul Mezcal
50
25ml
Guerrero
25ml
50
Clase Azul Mezcal Guerrero rivela il meraviglioso stato di Guerrero, una regione poco esplorata del Messico. Questo mezcal è stato ispirato dall'unicità del paesaggio, dalla gastronomia, dall'arte e dal patrimonio dello Stato. Anche la forza delle donne di questa regione ha dato forma a questa squisita tequila. Il gusto maestoso di Guerrero deriva dalla rarissima varietà di agave Papalote. Questa agave cresce nelle catene montuose del Guerrero. Colore: cristallino con leggeri riflessi color gambo. Profumo: rosmarino intenso, arachidi, note burrose, buccia di pompelmo. Palato: Dopo il pepe speziato, note di tabacco, aromi di legno, succo di limone. Finitura: Lunga durata, corposa.
Clase Azul Plata
25
25ml
25ml
25
La Tequila PLATA di Clase Azul è una tequila ultra premium, prodotta con agave webera blu. Colore: limpido. Profumo: delicato, aspro, note di agrumi. Sapore: Corposo, leggermente fruttato, agave. Finitura: lunga, dolce.
Del Maguey Chichicapa
25
25ml
Il Mezcal Chichicapa è l'archetipo classico di un grande mezcal delle ampie valli di Oaxaca e una delle espressioni più universalmente riconoscibili di Del Maguey. È prodotto con il distillato locale Espadín e distillato due volte in alambicchi di rame alimentati a legna.
25ml
25
Del Maguey Mezcal Tobalá
20
25ml
Il Del Maguey Tobalá, prodotto nelle montagne di Oaxaca da Rogelio Martinez Cruz, è stato il primo mezcal selvatico disponibile negli Stati Uniti. L'agave Tobalá cresce spontaneamente nei canyon più alti, all'ombra delle querce, come i tartufi. È così piccola che ci vogliono circa otto piña per ottenere una piña di Espadín.
25ml
20
Del Maguey San Luis del Rio
25
25ml
Il profumo del vecchio boschetto di mango aleggia nell'aria del fiume Red Ant, che attraversa il villaggio di San Luis del Rio, conferendo una nota distintiva a questa espressione.
25ml
25
Del Maguey Santo Domingo Albarradas
18
25ml
Il meraviglioso Espadín della famiglia Morales Luis, una delle famiglie originarie di Del Maguey, nel villaggio montano di Santo Domingo, impiega più tempo a maturare in questo ambiente montano unico, il che gli dà più tempo per sviluppare zuccheri saporiti.
25ml
18
Del Maguey Vida Clásico
12
25ml
è un prodotto artigianale realizzato lungo il letto del fiume tropicale nel villaggio di San Luis Del Rio, dove scorre il fiume Red Ant.
25ml
12
Fortaleza Blanco
14
25ml
25ml
14
Ilegal Reposado
15
25ml
Mezcal Maguey Espadin
25ml
15
La Dama Blanco
15
25ml
Cooking in Masonry oven, 72 ore di fermentazione con bagasse
25ml
15
Montelobos Ensamble
18
25ml
Questo Mezcal utilizza come base agave cupreata ed è completata con agave angustifoglia e potatorum. Un'esplosione di sapori contrastanti come pepe rosa, camomilla e mela candita. Ha un corpo e un'acidità in bocca che evidenzia fumo e frutta. Distillazione in alambicco di rame riscaldato con legna.
25ml
18
MONTELOBOS ESPADIN
12
25ml
Questo prodotto è un mezcal joven non invecchiato, realizzato con agave espadin biologica meticolosamente coltivata, che viene arrostita nel sottosuolo e distillata in piccoli lotti per ottenere un perfetto equilibrio tra dolcezza e fumo sottile.
25ml
12
Montelobos Tobala
25
25ml
Questo prodotto è un mezcal joven non invecchiato, realizzato con agave tobala meticolosamente coltivata, che viene arrostita nel sottosuolo, fermenta per poi essere distillata in piccoli lottiper ottenere un perfetto equilibrio tra agave verde, dolcezza e fumo.
25ml
25
Ninfa
16
25ml
Raicilla
25ml
16
Padre de las Serpientes
15
25ml
Sotol
25ml
15
Padre de los Jaguares
15
25ml
Distillato di agave azul
25ml
15
THE LOST EXPLORER ESPADÍN
12
25ml
Un’espressione dolce ed erbacea, molto ben bilanciata con accenni di mela rossa, frutta matura e un lieve sentore affumicato in chiusura. Agave 8 anni
25ml
12
THE LOST EXPLORER SALMIANA
25
25ml
L’espressione maggiormente erbacea offre un profilo dolce e speziato con note di peperoncino verde, pompelmo e agave fresca. Agave 12 anni.
25ml
25
THE LOST EXPLORER TOBALÁ
20
25ml
Un’espressione terrosa con note di tabacco, cacao, vaniglia e cuoio, che offre un equilibrio unico tra aromi legnosi e sapori umami. Agave 10 anni
25ml
20