Orari
- dom / lun / mar / mer: 6pm - 1am
- gio / ven / sab: 6pm - 2am
Prenotazioni
È possibile riservare un tavolo solo nella fascia oraria 6.00 - 9.00PM
- (+39) 030 5542214
Signature
Cacao
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Un sorso intenso e pieno, che sprigiona la nobiltà del cacao in una sinfonia vellutata e persistente
18
Cadello 88, rum all'ananas, cacao criollo (il cacao più raro e pregiato al mondo), 1757 Bottega Cinzano Vermouth di Torino rosso, kombucha al cacao
Cheesecake
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Al palato è dolce ma equilibrato, con una leggera acidità che richiama il cheesecake tradizionale
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Rum, oloroso sherry, fragole, latte condensato, crema di formaggio, vaniglia, limone - chiarificato con latte di cocco
Allergeni: latte e derivati
Colada Martini
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Minimal e Chic. La Pina Colada si veste da Martini e conquista con la sua eleganza cremosa e il finale secco dello sherry. Tropicale, limpido, sofisticato.
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Rum, ananas, latte di cocco, amontillado sherry, lime - chiarificato e servito in coppa martini
DESTINO
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Evoca perfettamente l'atmosfera calda e raffinata dell'Andalusia
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La profondità del sherry incontra il calore del rum, mentre l'albicocca e il limone aggiungono una nota fruttata e luminosa.
Essenza Italiana
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Un piatto liquido - complesso, goloso, umami
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Altamura vodka alla focaccia, acqua di pomodoro fermentata con miso di soia, spezie, citric blend - Servito con crumble di pomodoro, chips di pane carasau, ketchup di funghi, scaglie di tartufo nero.
Allergeni: soia.
Honey + Ginger
18
Speziato, fresco, deciso
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Wild Turkey Bourbon, Wild Turkey Rye Whiskey, Yellow Chartreuse, acacia honey, ginger, lemon, orange bitter
Improved Espresso Martini
16
Nitro brewed
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Altamura Vodka al sesamo bianco tostato, Bitter Fusetti Academia Edition, Cordusio bitter, cold brew coffee liqueur, espresso, acqua di cocco - NO2, servito con schiuma al caffè e crumble di espresso crunch
Allergeni: sesame
JAPANESE GARDEN
16
Un albero di ciliegio giapponese - fresco, dissetante, profumato
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Dialogue Gin, gelsomino, chinotto, muschio di quercia, neroli, patchuli, yuzu, miele di agave, mandarino e bergamotto
Guardati intorno. Vedi un albero? Pensa alla felicità di un attimo intenso che è già passato
L'ALTERNATIVO
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L'americano secondo noi
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Bitter Fusetti, “Vermouth Cola”, servito con pomodoro secco
La nostra interpretazione sul classico “Americano”
LET'S TALK ABOUT SPRITZ
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Lo spritz secondo noi - più fresco, leggermente speziato, agrumato
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Bareksten Botanical Aquavit, Aperol cotto con rabarbaro, Amaro Santoni, limone, osmosi di rabarbaro, idrosoluzione salina, champagne Henriot Blanc de Blanc
MANGO
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Fruttato, tropicale, easy-drinking
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Acqua di mango, yogurt, Espolon Reposado tequila, sake, creme de cacao, cardamom bitters, sale, limone - chiarificato con latte di cocco
Allergeni: latte
Matcha
18
Delicato, ricco e pieno
18
Dialogue Gin, vaniglia, matcha, yogurt, citric blend chiarificato con lo yogurt e servito con cioccolato bianco
Allergeni: latte e derivati
Mon Chéri
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Un incontro tra la dolcezza del cioccolato e la nota succosa della ciliegia, un sorso armonioso che esplode in un piacere raffinato
18
Vermouth alle ciliegie macerato da noi, cioccolato, morello cherry, Wild Turkey bourbon
Never say never!
17
L'abbiamo fatto a modo nostro: un Mojito che non teme paragoni. Fresco, vibrante, inconfondibile.
17
Rum, menta, lime e succo di canna da zucchero, fermentato con matcha latte e chiarificato, CO2
Allergeni: latte e derivati
Normandie Treasure
16
Fresco, dissetante, floreale
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Barekesten Botanica Gin, lemon, Altamura vodka cotta con rafano bianco, fiori di sambuco, sidro di mele
NUTS & CREAM
16
Il ricordo del gelato all'amarena con praline di nocciola
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Vodka, cherry yogurt, nocciola, limone - chiarificato
Allergeni: latte e derivati
ONESTAMENTE
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Mexican feeling: puro e spinoso
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Espolon Reposado Tequila, Montelobos Espadín Mezcal, rosolio di bergamotto, orange + lime peel infused citric blend, miele di agave, sale
Spiccatamente agrumato, pungente e dissetante
PANDAN & CHOCOLATE
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Un Negroni rivisitato - vanigliato, nocciola, fresco con note erbacce
16
Dialogue gin infuso con tè al cioccolato, bitter bianco, Kota pandan liqueur, red vermouth - servito con cioccolato fondente
PEANUT BUTTER & JAM SANDWITCH
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Peanut butter and jam - simply amazing | Un tuffo nei ricordi d'infanzia
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Whisky con burro di arachidi, sangue morlacco, marmellata ai frutti di bosco, limone - chiarificato con latte
Allergeni: latte e derivati, arachidi e derivati
Popstar Martini
16
Sour esotico e raffinato
16
Vodka infusa con popcorn al caramello salato, umeshu, passion fruit, citric blend
RASPBERRY & CHOCOLATE
16
L'incontro tra dolcezza vellutata della crema di cioccolato e la freschezza del lampone
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Dialogue gin infuso con tè al cioccolato, crema di cacao, yuzu, lamponi freschi, cordiale al tè di lampone - chiarificato con latte e servito con cioccolato fondente
Allergeni: latte e derivati
Red Passion
16
Dissetante, dolce - amaricante, complesso
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Campari, vodka infusa con té nero, strawberry + tomato cheong, mosto di uva rossa, limone, CO2. Chiarificato con latte.
Allergeni: latte
Seaside
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Un viaggio al mare - fresco, leggermente sapido, complesso
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Altamura vodka, cordiale alla mela verde Granny Smith, vermouth mediterraneo con foglia di ostrica, sale
SKITTLES
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Un caleidoscopio liquido: vivace e giocoso, racchiude l'armonia dei frutti in un abbraccio colorato - come aprire un pacco di caramelle che spingono di gioia
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Coconut rum e lychee - passion fruit e banana foam - servito con crumble di mango e passion fruit
Allergeni: latte e derivati