Orari
- dom / lun / mar / mer: 6pm - 1am
- gio / ven / sab: 6pm - 2am
Prenotazioni
È possibile riservare un tavolo solo nella fascia oraria 6.00 - 9.00PM
- (+39) 030 5542214
Signature
Cacao
18
Complesso, pieno e cioccolatoso
18
Cadello 88, rum all'ananas, cacao criollo (il cacao più raro e pregiato al mondo), 1757 Bottega Cinzano Vermouth di Torino rosso
Cherry Bomb
18
Se ti piace la ciliegia al cioccolato - una bomba a mano
18
Vermouth alle ciliegie macerato da noi, cioccolato, morello cherry, Wild Turkey bourbon
Espresso Martini
16
Nitro brewed
16
Altamura Vodka al sesame bianco tostato, Bitter Fusetti Academia Edition, Cordusio, cold brew coffee liqueur, espresso, aqua di cocco - NO2
Allergeni: sesame
Essenza Italiana
18
Un piatto liquido - complesso, goloso, umami
18
Altamura vodka alla focaccia, acqua di pomodoro fermentata con miso di soia, spezie, citric blend - Servito con crumble di pomodoro, chips di pane carasau, ketchup di funghi, scaglie di tartufo nero.
Allergeni: soia.
Honey + Ginger
18
Speziato, fresco, deciso
18
Wild Turkey Bourbon, Wild Turkey Rye Whiskey, Yellow Chartreuse, acacia honey, ginger, lemon, orange bitter
JAPANESE GARDEN
16
Un albero di ciliegio giapponese
16
Dialogue Gin, gelsomino, chinotto, muschio di quercia, neroli, patchuli, yuzu, miele di agave, mandarino e bergamotto, cedrata
Guardati intorno. Vedi un albero? Pensa alla felicità di un attimo intenso che è già passato
L'ALTERNATIVO
15
L'americano secondo noi
15
Bitter Fusetti, “Vermouth Cola”, servito con pomodoro secco
La nostra interpretazione sul classico “Americano”
LET'S TALK ABOUT SPRITZ
15
Lo spritz secondo noi
15
Bareksten Botanical Aquavit, Aperol cotto con rabarbaro, Amaro Santoni, limone, osmosi di rabarbaro, idrosoluzione salina, champagne Henriot Blanc de Blanc
MANGO
18
Fruttato, tropicale, easy-drinking
18
Acqua di mango, yogurt, Espolon Reposado tequila, sake, creme de cacao, cardamom bitters, sale, limone - chiarificato con latte di cocco
Allergeni: latte
Matcha
18
Delicato, ricco e pieno
18
Dialogue Gin, vaniglia, matcha, yogurt, citric blend chiarificato con lo yogurt e servito con ghiaccio al cioccolato bianco
Allergeni: latte e derivati
Normandie Treasure
16
Fresco, dissetante, floreale
16
Barekesten Botanica Gin, lemon, Altamura vodka cotta con rafano bianco, fiori di sambuco, sidro di mele
ONESTAMENTE
18
Mexican feeling: puro e spinoso
18
Espolon Reposado Tequila, Montelobos Espadín Mezcal, rosolio di bergamotto, orange + lime peel infused citric blend, miele di agave, sale
Spiccatamente agrumato, pungente e dissetante
Red Passion
15
Dissetante, dolce - amaricante, complesso
15
Campari, vodka infusa con té nero, strawberry + tomato cheong, mosto di uva rossa, limone, CO2. Chiarificato con latte.
Allergeni: latte
Seaside
18
Un viaggio al mare - fresco, leggermente sapido, complesso
18
Altamura vodka, cordiale alla mela verde Granny Smith, vermouth mediterraneo con foglia di ostrica, sale
THIS IS LOVE
17
Un lungo viaggio tra spezie e spiritualità
17
Wild Turkey Bourbon, porto bianco, 1757 Bottega Cinzano dry vermouth, cordiale al pepe nepalese di Timur
Speziato e profondo. Un lungo viaggio alla ricerca di equilibrio