Opening Hours
- Sun / Mon / Tue / Wed: 6pm - 1am
- Thu / Fri / Sat: 6pm - 2am
Bookings
You can reserve a table only in the 6.00AM - 9.00PM time slot
- (+39) 030 5542214
Signature
Cacao
18
Complesso, pieno e cioccolatoso
18
Cadello 88, rum all'ananas, cacao criolo (il cacao più raro e pregiato al mondo), vermouth rosso
Seaside
16
Un viaggio al mare - fresco, leggermente sapido, complesso
16
Hakku vodka, cordiale alla mela verde Granny Smith, vermouth mediterraneo con acqua di ostriche e foglia di ostrica, sale
Il Gran Conte del Fico
15
Una coccola invernale per un Re
15
Bareksten Botanical Acquavit, fichi, sherry 30 anni, aceto balsamico 25 anni infuso con fichi secchi e ciliegie, estratto di noci, soda alla foglia di fico
Matcha
18
Delicato, ricco e pieno
18
Dialogue Gin, vaniglia, matcha, yogurt, citric blend chiarificato con lo yogurt e servito con ghiaccio al cioccolato bianco
Jasmine
16
Delicato, floreale, fresco
16
Bareksten Botanical Gin, lychee, gelsomino, limone chiarificato con latte al gelsomino
Colada
16
Non è la pina colada, ma è una bomba
16
Homemade coconut rum, lemon balm and jasmine liqueur, soda all'ananas arrostito, foam al cocco e ananas
Raspberry
16
Fruttato e complesso
16
Lampone, bourbon, limone - chiarificato con latte al lampone fermentato, servito con foam allo zenzero e earl gray tea
Cherry Bomb
16
Se ti piace la ciliegia al cioccolato - una bomba a mano
16
Vermouth alle ciliegie, cioccolato, morello cherry, bourbon - servito con cioccolato e mousse alla ciliegina
LET'S TALK ABOUT SPRITZ
15
Lo spritz secondo noi
15
Bareksten Botanical Aquavit, Aperol infuso con rabarbaro, limone, osmosi di rabarbaro, idrosoluzione salina, champagne Henriot Blanc de Blanc
I Don't Speak Americano
16
Fruttato, amaricante, umami
16
Whiskey infuso con cicoria, vermouth con uva passa e té oolong, cherry soda, parmigiano
ONESTAMENTE
15
Mexican feeling: puro e spinoso
15
Tequila, Mezcal, bergamotto, orange + lime peel infused citric blend, miele di agave, sale
Spiccatamente agrumato, pungente e dissetante
THIS IS LOVE
15
Un lungo viaggio tra spezie e spiritualità
15
Bourbon, porto bianco, 9 di Dante Purgatorio dry vermouth, cordiale al pepe nepalese di Timur
Speziato e profondo. Un lungo viaggio alla ricerca di equilibrio
JAPANESE GARDEN
15
Un albero di ciliegio giapponese
15
Roku Gin, gelsomino, chinotto, muschio di quercia, neroli, patchuli, yuzu, miele di agave, soda al mandarino e bergamotto
Guardati intorno. Vedi un albero? Pensa alla felicità di un attimo intenso che è già passato
L'ALTERNATIVO
15
L'americano secondo noi
15
Bitter, “Vermouth Cola”, servito con pomodoro secco
La nostra interpretazione sul classico “Americano”
STAIRWAY TO HEAVEN
15
Audace e solitario
15
Bareksten Double Gin infuso con shiso verde, 9 di Dante Purgatorio dry vermouth e bitter bianco allo zenzero fermentato, umeshu extra old, citric blend, gocce di olio di oliva allo shiso verde + yuzu bitter
Profondo e raffinato. Texture coinvolgente
AVATAR - THE WAY OF WATER
15
Al cinema: vivacità, colore e popcorn!
15
Dialogue Gin infuso con popcorn al caramello salato, umeshu, curacao, pompelmo rosa, orzata e lime
Sorprendente, complesso e piacevole